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語言:zh
- 名稱:麵包師
- 定義:混合併烘烤原料以生產麵包、麵包卷、餅乾、蛋糕、餡餅、糕點或其他烘焙食品。餐館和酒店的糕點師屬於“廚師和主廚”(35-1011)。說明性示例:百吉餅機、麵包烘焙機、糕點加工機
- 工作列表:
語言:ja
- 名稱:パン屋さん
- 定義:材料を混ぜて焼いて、パン、ロールパン、クッキー、ケーキ、パイ、ペストリー、その他の焼き菓子を作ります。レストランやホテルのパティシエは、「シェフおよび料理長」(35-1011) に含まれます。実例: ベーグルメーカー、パン焼き機、ペストリーフィニッシャー
- 工作列表:
語言:en
- 名稱:Bakers
- 定義:Mix and bake ingredients to produce breads, rolls, cookies, cakes, pies, pastries, or other baked goods. Pastry chefs in restaurants and hotels are included with "Chefs and Head Cooks" (35-1011). Illustrative examples: Bagel Maker , Bread Baker , Pastry Finisher
- 工作列表: