2021
語言:zh
- 名稱:奶油廠黃油
- 定義: 2021 奶油廠黃油企業主要從事製造奶油廠黃油。
- 工作列表:
- 無水乳脂
- 黃油
- 黃油粉
- 黃油、奶油和乳清
- 無水乳脂
語言:ja
- 名稱:クリーマリーバター
- 定義: 2021 Creamery Butter主にクリーマリーバターの製造に従事する施設。
- 工作列表:
- 無水乳脂肪
- バターオイル
- バターパウダー
- バター、クリーム、ホエー
- 乳脂肪、無水
語言:en
- 名稱:Creamery Butter
- 定義: 2021 Creamery ButterEstablishments primarily engaged in manufacturing creamery butter.
- 工作列表:
- Anhydrous butterfat
- Butter oil
- Butter powder
- Butter, creamery and whey
- Butterfat, anhydrous
2022
語言:zh
- 名稱:天然、加工和仿製奶酪
- 定義: 2022 天然、加工和仿製奶酪企業主要從事天然奶酪（乾酪除外）、加工奶酪、奶酪食品、奶酪醬和奶酪類似物（仿製品和替代品）的生產。這些企業還生產副產品，例如液態乳清原料。主要從事生產乾酪的企業歸入工業 2026，而生產奶酪沙拉醬的企業則歸入工業 2035。
- 工作列表:
- 奶酪類似物
- 奶酪產品、仿製品或替代品
- 奶酪醬、奶酪糊和奶酪類製品
- 奶酪，但乾酪除外
- 奶酪、仿製品或替代品
- 加工奶酪
- 蘸醬，以奶酪為基礎
- 再製奶酪
- 三明治醬、奶酪
- 乳清，原料：液體
語言:ja
- 名稱:ナチュラル、プロセス、イミテーションチーズ
- 定義: 2022 ナチュラル、プロセス、および模造チーズ主にナチュラル チーズ (カッテージ チーズを除く)、プロセス チーズ、チーズ食品、チーズ スプレッド、およびチーズ類似品 (模倣品および代替品) の製造に従事する施設。これらの施設では、生の液体ホエーなどの副産物も生産されます。主にカッテージ チーズの製造に従事する事業所は産業 2026 に分類され、チーズベースのサラダ ドレッシングを製造する事業所は産業 2035 に分類されます。
- 工作列表:
- チーズ類似品
- チーズ製品、模造品または代替品
- チーズスプレッド、ペースト、およびチーズに似た製品
- カッテージチーズを除くチーズ
- チーズ、模造品、またはその代替品
- チーズ、加工品
- ディップ、チーズベース
- プロセスチーズ
- サンドイッチスプレッド、チーズ
- ホエー、生：液体
語言:en
- 名稱:Natural, Processed, and Imitation Cheese
- 定義: 2022 Natural, Processed, and Imitation CheeseEstablishments primarily engaged in manufacturing natural cheese (except cottage cheese), processed cheese, cheese foods, cheese spreads, and cheese analogs (imitations and substitutes). These establishments also produce by-products, such as raw liquid whey. Establishments primarily engaged in manufacturing cottage cheese are classified in Industry 2026, and those manufacturing cheese-based salad dressings are classified in Industry 2035.
- 工作列表:
- Cheese analogs
- Cheese products, imitation or substitutes
- Cheese spreads, pastes, and cheese-like preparations
- Cheese, except cottage cheese
- Cheese, imitation or substitutes
- Cheese, processed
- Dips, cheese-based
- Processed cheese
- Sandwich spreads, cheese
- Whey, raw: liquid
2023
語言:zh
- 名稱:乾燥、濃縮和蒸髮乳製品
- 定義: 2023 幹乳製品、濃縮乳製品和蒸髮乳製品 主要從事生產乾乳製品、濃縮乳製品和蒸髮乳製品的企業。該行業包括主要從事製造用於製備冷凍冰淇淋和冰奶以及乳製品和非乳製品基礎奶油替代品和膳食補充劑的混合物的企業。
- 工作列表:
- 嬰兒配方奶粉：新鮮、加工和瓶裝
- 酪乳：濃縮、濃縮、乾燥、蒸發和粉末化
- 乾酪蛋白和濕酪蛋白
- 奶油替代品
- 奶油：乾燥、粉末狀和罐裝
- 膳食補充劑、乳製品和非乳製品基質
- 乾奶製品：全脂奶、脫脂奶、酪乳、乳清和
- 罐裝蛋酒：不含酒精
- 冰淇淋混合物，未冷凍：液體或乾
- 冰牛奶混合物，未冷凍：液態或乾態
- 乳糖，可食用
- 麥乳精
- 全脂牛奶：罐裝
- 牛奶：濃縮、濃縮、乾燥、蒸發和粉末化
- 奶昔混合
- 脫脂牛奶：濃縮、乾燥、粉狀
- 牛奶的糖份
- 乳清：濃縮、濃縮、乾燥、蒸發和粉末化
- 攪打配料，乾混
- 酸奶混合物
語言:ja
- 名稱:乾燥、濃縮、蒸発させた乳製品
- 定義: 2023 乾燥乳製品、濃縮乳製品、蒸発乳製品主に乾燥乳製品、濃縮乳製品、蒸発乳製品の製造に従事する施設。この業界には、主に冷凍アイスクリームやアイスミルク、乳製品や非乳製品のベースクリーム代替品や栄養補助食品の製造用ミックスの製造に従事する施設が含まれます。
- 工作列表:
- 乳児用粉ミルク: 生、加工、瓶詰め
- バターミルク: 濃縮、濃縮、乾燥、蒸発、粉末化
- カゼイン、ドライおよびウェット
- クリーム代替品
- クリーム：乾燥、粉末、缶詰
- 栄養補助食品、乳製品および非乳製品ベース
- 粉乳製品: 全乳、無脂肪乳、バターミルク、ホエー、
- エッグノッグ 缶詰：ノンアルコール
- アイスクリームミックス、未凍結：液体または乾燥
- アイスミルクミックス、未凍結：液体または乾燥
- 乳糖、食用
- 麦芽ミルク
- 牛乳、全乳：缶詰
- 牛乳：濃縮、濃縮、乾燥、蒸発させ、粉末化したもの
- ミルクセーキミックス
- スキムミルク：濃縮、乾燥、粉末化したもの
- 牛乳の砂糖
- ホエイ：濃縮、濃縮、乾燥、蒸発、粉末化
- ホイップトッピング、ドライミックス
- ヨーグルトミックス
語言:en
- 名稱:Dry, Condensed, and Evaporated Dairy Products
- 定義: 2023 Dry, Condensed, and Evaporated Dairy ProductsEstablishments primarily engaged in manufacturing dry, condensed, and evaporated dairy products. Included in this industry are establishments primarily engaged in manufacturing mixes for the preparation of frozen ice cream and ice milk and dairy and non-dairy base cream substitutes and dietary supplements.
- 工作列表:
- Baby formula: fresh, processed, and bottled
- Buttermilk: concentrated, condensed, dried, evaporated, and powdered
- Casein, dry and wet
- Cream substitutes
- Cream: dried, powdered, and canned
- Dietary supplements, dairy and non-dairy base
- Dry milk products: whole milk, nonfat milk, buttermilk, whey, and
- Eggnog, canned: nonalcoholic
- Ice cream mix, unfrozen: liquid or dry
- Ice milk mix, unfrozen: liquid or dry
- Lactose, edible
- Malted milk
- Milk, whole: canned
- Milk: concentrated, condensed, dried, evaporated, and powdered
- Milkshake mix
- Skim milk: concentrated, dried, and powdered
- Sugar of milk
- Whey: concentrated, condensed, dried, evaporated, and powdered
- Whipped topping, dry mix
- Yogurt mix
2024
語言:zh
- 名稱:冰淇淋和冷凍甜點
- 定義: 2024 冰淇淋和冷凍甜點企業主要從事冰淇淋和其他冷凍甜點的生產。主要從事製造冷凍烘焙產品（例如蛋糕和餡餅）的企業被歸入工業 2053。
- 工作列表:
- 蛋奶凍，冷凍的
- 冷凍甜點：麵包店除外
- 水果汽水，冷凍
- 冰淇淋：例如散裝冰淇淋、包裝冰淇淋、模製冰淇淋、棒冰淇淋
- 冰牛奶：例如，散裝、包裝、模製、棒狀
- 冰塊和果子露
- 果汁汽水，冷凍
- 梅洛林
- 凍糕
- 流行音樂、甜點：冷凍風味冰、水果布丁和明膠
- 布丁棒棒糖，冷凍的
- 果子露和冰塊
- 斯普莫尼
- 豆腐冷凍甜點
- 酸奶，冷凍的
語言:ja
- 名稱:アイスクリームと冷菓
- 定義: 2024 アイスクリームおよび冷菓アイスクリームおよびその他の冷菓を主に製造する事業所。ケーキやパイなどの冷凍ベーカリー製品の製造を主に行う事業所は、産業 2053 に分類されます。
- 工作列表:
- カスタード、冷凍
- デザート、冷凍：ベーカリーを除く
- フルーツポップ、冷凍
- アイスクリーム: 例: バルク、包装、成型、スティック
- アイスミルク: 例: バルク、パッケージ化、成型、スティック状
- アイスとシャーベット
- ジュースポップ、冷凍
- メロリン
- パフェ
- ポップス、デザート: フローズンフレーバーアイス、フルーツプディング、ゼラチン
- プリンポップ、冷凍
- シャーベットとアイス
- スプモーニ
- 豆腐冷菓
- ヨーグルト、冷凍
語言:en
- 名稱:Ice Cream and Frozen Desserts
- 定義: 2024 Ice Cream and Frozen DessertsEstablishments primarily engaged in manufacturing ice cream and other frozen desserts. Establishments primarily engaged in manufacturing frozen bakery products, such as cakes and pies, are classified in Industry 2053.
- 工作列表:
- Custard, frozen
- Desserts, frozen: except bakery
- Fruit pops, frozen
- Ice cream: e.g., bulk, packaged, molded, on sticks
- Ice milk: e.g., bulk, packaged, molded, on sticks
- Ices and sherbets
- Juice pops, frozen
- Mellorine
- Parfait
- Pops, dessert: frozen-flavored ice, fruit pudding and gelatin
- Pudding pops, frozen
- Sherbets and ices
- Spumoni
- Tofu frozen desserts
- Yogurt, frozen
2026
語言:zh
- 名稱:液態奶
- 定義: 2026 液態奶企業主要從事加工（例如巴氏滅菌、均質、維生素化、裝瓶）液態奶和奶油以及相關產品，包括乾酪、酸奶（冷凍除外）和其他發酵奶。主要從事乾混攪打配料製造的企業被歸類為“2023 年工業”；那些生產冷凍攪打配料的企業被歸入工業 2038；生產冷凍酸奶的企業被歸入2024年工業。
- 工作列表:
- 發酵酪乳
- 巧克力牛奶
- 白軟乾酪，包括罐裝乾酪、麵包乾酪和農民乾酪
- 奶油，充氣的
- 奶油，瓶裝
- 奶油、酸味
- 蘸醬，以酸奶油為基礎
- 新鮮蛋酒：不含酒精
- 風味乳飲料
- 一半一半
- 牛奶加工（巴氏滅菌、均質、維生素化、裝瓶）
- 牛奶生產（農場除外）
- 牛奶，嗜酸菌
- 牛奶，瓶裝的
- 牛奶，調味的
- 牛奶，復原的
- 牛奶，超高溫
- 酸奶油
- 鮮奶油
- 攪打配料，冷凍或乾混除外
- 酸奶，冷凍除外
語言:ja
- 名稱:液体ミルク
- 定義: 2026 Fluid Milk主に液体ミルクおよびクリームの加工（低温殺菌、均質化、ビタミン化、瓶詰めなど）、およびカッテージチーズ、ヨーグルト（冷凍を除く）、その他の発酵乳を含む関連製品に従事する施設。ドライミックスホイップトッピングの製造を主に行う事業所は、産業 2023 に分類されます。冷凍ホイップトッピングを製造する企業は、産業 2038 に分類されます。フローズン ヨーグルトを製造する企業は 2024 年産業に分類されます。
- 工作列表:
- 培養バターミルク
- チョコレートミルク
- カッテージチーズ（ポットチーズ、ベーカーズチーズ、ファーマーズチーズを含む）
- クリーム、空気を含ませた
- クリーム、瓶詰め
- クリーム、サワー
- サワークリームベースのディップ
- エッグノッグ、フレッシュ：ノンアルコール
- フレーバーミルクドリンク
- 半々
- 牛乳の加工（殺菌、均質化、ビタミン化、瓶詰め）
- 牛乳生産（農場を除く）
- 牛乳、アシドフィルス菌
- 牛乳、瓶詰め
- ミルク、風味付き
- 牛乳、戻したもの
- 牛乳、超高温
- サワークリーム
- ホイップクリーム
- ホイップトッピング（冷凍またはドライミックスを除く）
- ヨーグルト（冷凍を除く）
語言:en
- 名稱:Fluid Milk
- 定義: 2026 Fluid MilkEstablishments primarily engaged in processing (e.g., pasteurizing, homogenizing, vitaminizing, bottling) fluid milk and cream, and related products, including cottage cheese, yogurt (except frozen), and other fermented milk. Establishments primarily engaged in manufacturing dry mix whipped toppings are classified in Industry 2023; those producing frozen whipped toppings are classified in Industry 2038; and those producing frozen yogurt are classified in Industry 2024.
- 工作列表:
- Buttermilk, cultured
- Chocolate milk
- Cottage cheese, including pot, bakers', and farmers'cheese
- Cream, aerated
- Cream, bottled
- Cream, sour
- Dips, sour cream based
- Eggnog, fresh: nonalcoholic
- Flavored milk drinks
- Half and half
- Milk processing (pasteurizing, homogenizing, vitaminizing, bottling)
- Milk production, except farm
- Milk, acidophilus
- Milk, bottled
- Milk, flavored
- Milk, reconstituted
- Milk, ultra-high temperature
- Sour cream
- Whipped cream
- Whipped topping, except frozen or dry mix
- Yogurt, except frozen